Kacang Besta Cokelat

Bahan :
~ 500 gram kacang tanah
Besta :
~ 350 ml air
~ 250 gram gula pasir
~ 15 gram cokelat bubuk, larutkan dalam 50 ml air panas
~ ½ sdt garam halus, ½ sdt vanili bubuk
~ 30 ml susu kental manis cokelat
~ 15 gram mentega

Cara membuat :
1. Sangrai kacang hingga kering dan matang. Angkat.
2. Pindahkan kacang keatas lap kering yang bersih, lipat, gosokan pelan diantara kain hingga kulit dari kacang terkelupas. Sisihkan.
3. Membuat besta : Taruhlah air, gula pasir, larutan cokelat , garam dan vanili dalam wajan. Aduk rata. Letakan wajan diatas api sedang, aduk-aduk hingga kental, dan berserabut. Masukan susu kental manis cokelat dan mentega, aduk rata.
4. Kecilksn spi, masukan kacang disangrai sekaligus, aduk cepat hingga kacang berselimut gula. Matikan api, aduk-aduk terus hingga mongering. Angkat, dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.

0 comments:

Search Engine Submission - AddMe

  © Blogger templates The Professional Template by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP