Resep Ayam Bakar
Berikut merupakan sebuah resep yang mungkin kita semua sudah tahu, tetapi dengan senang hati "reseper" menambahkan koleksi dalam perbendaharaan buku resep indonesia. silahkan mencicipi
Bahan dan bumbu-bumbu
Bahan dan bumbu-bumbu
- 1/2 ekor daging ayam
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 4 butir bawang merah, diiris halus
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 gelas santan
- 4 butir kemiri
- Garam dan lada secukupnya
- Daging ayam dicuci bersih, panggang hingga setengah matang, lalu angkat
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri ditumis hingga harum baunya. Kemudian tuangi dengan santan, lalu masukkan daun salam dan serai, dan terakhir masukkan daging ayam yang telah dipanggang setengah matang. Lumur-lumurkan bumbu itu hingga tercampur
- Tusuk ayam dengan tusukan sate beri sedikit kecap manis dan panggang kembali hingga matang
0 comments:
Post a Comment